Tata Hidang XI Kuliner Pertemuan 4 (Senin, 31 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. How are you today my children's? 

Hari ini sudah masuk pada pertemuan ke 4.. materi yang kita bahas untuk hari ini adalah peralatan makan dan minum serta alat hidang di restoran, ada apa  saja ya? kalian ada yang bisa menyebutkannya ?

 hmmm untuk lebih jelas, silahkan bacalah materinya, langsung klik link dibawah ini yaaa ^_^

https://drive.google.com/file/d/1u3R-V7aOZAmqfbfLUT7cQjtHtqeyR5O3/view?usp=sharing

Lihat juga link video di bawah ini , untuk menambah pengetahuan kalian, check it out

TUGAS : 

Bacalah dan rangkum (Catat Bagian Penting) materi yang sudah saya berikan dibuku catatan, lalu kirimkan laporan bahwa Anda sudah merangkum, klik link dibawah ini

https://forms.gle/ZVFHjq4cmVfSNzK78

Ulangan harian 1 boga dasar x kuliner

Assalamualaikum. Apa kabarnya hari ini? Sudah belajar kan untuk ulangan hari ini?

Are you ready? jangan lupa baca bismillah duluu supaya nilainya bagus, langsung klik link dibawah ini 

https://forms.gle/ygHUKKNTdFEqtpNn6

CATATAN UNTUK MINGGU DEPAN

Pada hari Jumat, 4 September 2020, kalian melaksanakan praktik di sekolah untuk melakukan pengenalan peralatan di dapur.

Pakaian yang digunakan saat praktik : PUTIH ABU, CELEMEK, SERBET, MASKER, FACE SHIELD.

Jika tidak lengkap tidak diizinkan masuk. Silahkan disiapkan dari mulai hari ini ya! ^_^

Tata tertib melaksanakan praktik di lab tata boga

1. Praktik dilaksanakan per sesi. 

     Sesi 1 absen 1-16 jam 8.00 WIB

     Sesi 2 absen 17-36 jam 10.00 WIB

2. Datang maksimal 30 menit sebelum praktik

3. Cuci tangan memakai sabun sebelum memasuki ruangan praktik

4. Wajib memakai MASKER dan FACESHIELD 

5. Menjaga jarak dan hindari kontak langsung dengan teman (bersalaman, bersentuhan)

6. Membawa makanan dari rumah

Ulangan Harian 1 Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 26 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Selamat pagi anak-anak.. sudah siap ulangan harian hari ini? sudah belajar kan tadi malam? yuuk kalau sudah siap langsung klik link dibawah ini

https://forms.gle/WJM3yMAxdWvbatPb8

Nilai bisa langsung dilihat setelah selesai mengerjakan soal,  nilai minimal 76, jika nilainya kurang dari itu, siap-siap akan ada tugas remedial. 

selamat mengerjakan ^_^

Ulangan harian 1 Tata Hidang XI Kuliner (Senin, 24 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar semuanya, nak? semoga sehat selalu yaa..

Hari ini ulangan harian 1, sudah belajar tadi malam? Jangan lupa sebelum mengerjakan ulangan baca doa terlebih dahulu. 

Berikut link ulangan harian https://forms.gle/r2LuCBfghViptWka8

Selamat mengerjakan ^_^

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 19 Agustus 2020)

 Assalamualaikum... Selamat pagi semuanya.. hari ini sudah memasuki pertemuan ke 4, materi hari ini tentang karakteristik wisatawan, Untuk lebih lengkapnya silahkan membaca materi dibawah ini dan segera kerjakan tugasnya ya

https://drive.google.com/file/d/184HsS1b42jy8E55rSeBsKM0opEOaWEq-/view?usp=sharing

link pengumpulan tugas, maksimal pengumpulan jam 2 siang

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-kepariwisataan

Boga dasar X Kuliner pertemuan ke 3 (Jumat, 13 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Selamat pagi semuanyaa...Materi pertemuan ke 3 tentang teknik dasar pengolahan makanan panas basah (Moist Heat Cooking)

Bacalah materi dibawah ini dan kerjakan tugasnya

https://drive.google.com/file/d/1_fpPeM1wferFJ7ihRVId2UqxwW5WUddW/view?usp=sharing

silahkan buka juga video dibawah ini yaa

https://www.youtube.com/watch?v=Zt0_FnXqrUQ&t=381s

jika sudah selesai mengerjakan tugas, upload tugas disini, batas waktu pengumpulan tugas sampai jam 4 sore

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-boga-dasar-xkuliner

selamat belajar yaaa dan segera kerjakan tugasnya  ^_^

Produk Kreatif dan kewirausahaan pertemuan ke 3 XII K (Kamis, 13 Agustus 2020) Persiapan praktik

Assalamualaikum. Pada Hari Kamis, 27 Agustus 2020 akan dilaksanakan Praktik 1 Produk Kreatif dan kewirausahaan  membuat sari buah dan memasarkan produk tersebut..

Praktik dibagi menjadi 2 sesi. Sesi 1 absen 1-16 pukul 8, sesi 2 absen 16-32 pukul 10. Tiap kelompok terdiri dari 2 orang sesuai urutan absen. 

Tata tertib melaksakana praktik di Lab. Tata boga

1. Praktik dilaksanakan persesi secara berkelompok, 1 kelompok terdiri dari 2 orang

2. Mencuci tangan pakai sabun sebelum masuk ke dalam ruangan praktik

3. Wajib memakai masker dan face shield

4. Menjaga jarak dan hindari kontak langsung

5. Membawa makanan dan minuman dari rumah

untuk pembagian kelompok dan resep silahkan klik link dibawah ini

https://drive.google.com/file/d/1QXm84Wq3IhAGpMdttKpzHGioJaZbpHC_/view?usp=sharing

Tugas hari ini MEMBUAT JOB SHEET dan ketika akan praktik wajib dibawa

Format job sheet

https://drive.google.com/file/d/1obdHPg_i9JW5CKkc4fDTIM_7mS-ZsHd9/view?usp=sharing

jika sudah selesai membuat jobseet silahkan fotokan hasilnya atau uplaod filenya, sebagai laporan sudah mengerjakan tugas

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugaspkk-xiikuliner

Selamat mengerjakan tugas ^_^

Kepariwisataan pertemuan ke 3 (Rabu,12 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini?

Hari ini sudah memasuki pertemuan ke 3 ya, silahkan baca materi dibawah ini, lalu kerjakan tugasnya ya dibuku catatan, paling lambat mengumpulkan sampai jam 4 sore, berikut link materi dan tugas

https://drive.google.com/file/d/1U8tSslsr9wJmi_SLGx5fN-wrMU4CKi4b/view?usp=sharing

Untuk pengumpulan tugas silahkan upload disini ya, langsung klik saja

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-kepariwisataan

selamat belajar, ditunggu hasil tugasnya.. terima kasih ^_^

Tata Hidang Pertemuan ke 3 (Senin, 10 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar pada pagi hari ini? Semoga sehat semuanya yaa..

Pada pagi ini kita akan belajar tentang perabot restoran, apa saja ya ? ada yang bisa menjawab?

Untuk lebih lengkapnya silahkan baca dan catat materi dibawah ini..

https://drive.google.com/file/d/1VJjL8QlICoqo800IOA-OAy1kDYrYzsD2/view?usp=sharing

jika sudah membaca dan mencatat materi, yuk kerjakan latihan soal, klik link dibawah ini

https://bit.ly/soal-evaluasi-perabot-direstoran

Boga dasar pertemuan ke 2 (Jumat, 7 agustus 2020)

Assalamualaikum. Sehat semuanya nak??

Pada pertemuan pagi ini kita masih belajar tentang peralatan pengolahan makanan, materi minggu lalu sudah dibaca kan? nah materi minggu ini juga harap dibaca materi dibawah ini

klik link nya disini

https://drive.google.com/file/d/1ESLIamIX9c5lyK-EMEhHQjXGuQNho-P1/view?usp=sharing

lanjut tugasnya mengisi soal ya

klik link dibawah ini

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_4e5nMlOKmEwpVuhRHqOZxFwebUFocZR0oZFGWuhwAZYWTQ/viewform

selamat belajar yaa..

Produk kreatif dan kewirausahaan pertemuan ke 2 ( Kamis, 6 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Apakabar nya hari ini nak? Semoga semuanya diberikan kesehatan yaa..

Materi pertemuan ke 2 tentang  Break Event Point (BEP) atau Titik Impas

Apa sih  Break Event Point (BEP) dan titik impas ? 

yuk silahkan baca materi berikut, catat bagian yang penting atau point penting di buku catatan (tidak perlu semua dicatat) dan kerjakan latihan soal ya..langsung klik link dibawah ini ^_^

https://drive.google.com/file/d/1GAoZb7qc_l-laPBxY8ShhRy_T7B-NHQH/view?usp=sharing

untuk upload tugas, kirim ke google class room dengan kode draqug7

batas waktu mengirim tugas sampai jam 4 sore ya..

selamat belajar anak-anakkuu.... 

Kepariwisataan Pertemuan ke 2 (Rabu, 5 agustus 2020)

Assalamualaikum. Apa kabarnya nak, sehat semuanya?

tugas pertemuan pertama sudah dikerjakan?

hari ini sudah memasuki pertemuan ke 2, untuk materi silahkan rangkum di buku catatan yaa

klik link nya di bawah ini

https://drive.google.com/file/d/1zmoM3zpnV_Z3k7yT8VXO7kd5oeZJgTtB/view?usp=sharing

untuk tugasnya silahkan download dan kirim google class room ya dengan kode b2kay73

batas pengiriman tugas sampai jam 4 sore.

selamat belajar yaa ^_^