Kepariwisataan (Rabu, 25 November 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. Hari ini merupakan pertemuan terakhir sebelum PAS, silahkan untuk membaca kembali materi oganisasi kepariwisataan minggu lalu, lalu mengerjakan soal evaluasi dibawah ini

https://drive.google.com/file/d/1p-yZyKnVziS2jkkHwOdA24Xjz_WYTokR/view?usp=sharing

Maksimal mengumpulkan jam 14.00  dan kirimkan tugas Anda ke link ini 

https://forms.gle/KrBCFHamjXs5bvAe9

Apabila hanya menggunakan paket chat, silakan langsung kirim ke WhatsApp saya.

Selamat belajar ya ^_^

praktek pkk (kamis, 26 November 2020)

 Assalamualaikum. semoga kalian sehat selalu, bagi yang sakit semoga segera diberikan kesembuhan. 

Pada hari kamis tanggal 26 november 2020 , kalian praktek pkk, silahkan untuk membuat jobsheet dan dibawa pada saat akan praktek ya

berikut pembagian kelompoknya

https://drive.google.com/file/d/1t27MY_tWTzcIviA43dU0aoWrD-FoJbID/view?usp=sharing

Praktek boga dasar(Jumat, 27 November 2020)

 Assalamualaikum. apa kabarnya nak? semoga sehat selalu. hari jumat 27 november 2020, kita akan praktek wadah hidangan dari buah, perkelompok terdiri dari 3 orang membuat wadah hidangan dari semangka/melon, dan individu membuat wadah hidangan dari tomat

tata tertib praktek

1. datang 30 menit sebelum praktek, jangan ada yang terlambat datang, jika terlambat tidak diperbolehkan masuk!

2. cuci tangan sebelum masuk ruang praktek

3. WAJIB memakai celemek, serbet 2, masker, face shield

4. WAJIB membawa jobsheet

5. membawa minuman sendiri supaya pada saat praktek tidak keluar2 izin beli minum

berikut pembagian kelompoknya dan segera membuat jobsheet

https://drive.google.com/file/d/13NuBzUyi6DHGpiG3-Jp9WhA0VGuwQH4W/view?usp=drivesdk

Produk Kreatif dan Kewirausahaan (Kamis, 19 November 2020)

 Assalamualaikum. Pada hari kamis, 19 november 2020 akan dilaksanakan praktek PKK , 

Berikut pembagian kelompok nya https://drive.google.com/file/d/1Mux0cd_3OgRjVBuOpFkLgZI9EE_6xZ-A/view?usp=sharing

Silahkan untuk membuat  jobsheet dan besok dibawa ketika akan praktek

Terimakasih

Kepariwisataan (Rabu, 18 November 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar ? semoga sehat selalu. Hari ini materinya tentang organisasi kepariwisataan , silahkan untuk membaca, merangkum dan mengerjakan tugas, maksimal mengirimkan tugas jam 13.00. 

link materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1knOjN60yMdY7tQykc-m7bfaRgBnPZvMQ/view?usp=sharing

link pengumpulan tugas https://forms.gle/veBVHL72zdnhqARo7

Selamat belajar

Tata Hidang (Senin, 16 November 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu..

materi hari ini tentang jenis-jenis pelayanan di restoran. Ada apa sajakah? silahkan untuk membaca dan merangkum materi hari ini

link materi https://drive.google.com/file/d/1H4v0kXaaqWLUxVRcSkE-5iuj8pirh5WI/view?usp=sharing

setelah merangkum, fotokan hasil rangkuman (harus terlihat nama dan kelas ) lalu laporkan hasilnya pada link ini https://forms.gle/vcYkoagm4LYEYn1S6

video pembelajaran jenis - jenis pelayanan di restoran

american service

russian / silver/platter service

gueridon service

selamat belajar ^_^

Ulangan Harian 2 Boga dasar (Jumat, 13 November 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. Kalian sudah siap untuk ulangan harian 2? Kerjakan sesuai jam pelajaran. Soal terdiri dari 20 , 1 soal 5 poin. Maksimal mengerjakan jam 12 siang karena Link akan di tutup. Nilai minimal 78. Harap teliti dalam mengerjakannya dan jangan lupa berdoa terlebih dahulu ya..  

Link ulangan harian boga dasar https://forms.gle/gVKWpuCegA5tsBVq6

Selamat mengerjakan! Semangat 🙂

Ulangan Harian 2 Produk Kreatif dan Kewirausahaan (Kamis, 12 November 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. Kalian sudah siap untuk ulangan harian 2? Kerjakan sesuai jam pelajaran. Soal terdiri dari 20 , 1 soal 5 poin. Maksimal mengerjakan jam 12 siang karena Link akan di tutup. Nilai minimal 78. Harap teliti dalam mengerjakannya dan jangan lupa berdoa terlebih dahulu ya..  

Link Ulangan harian https://forms.gle/Lb3c8bStMqdCQC2X9

Selamat mengerjakan! Semangat 🙂

Ulangan Harian 2 Kepariwisataan (Rabu, 11 November 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. Kalian sudah siap untuk ulangan harian 2? Kerjakan sesuai jam pelajaran. Soal terdiri dari 20 soal, 1 soal 5 poin. Maksimal mengerjakan jam 12 siang karena Link akan di tutup. Nilai minimal 76. Harap teliti dalam mengerjakannya dan jangan lupa berdoa terlebih dahulu ya.. 

Link ulangan harian https://forms.gle/DzBD8gUg7Q12HoE2A

Selamat mengerjakan. Semangat !! ^_^

Ulangan Harian 2 - Tata Hidang (Senin, 9 November 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. Kalian sudah siap untuk ulangan harian 2? Soal terdiri dari 20 nomor, 1 soal 5 poin. Nilai minimal 78 harap teliti dalam mengerjakannya dan jangan lupa berdoa terlebih dahulu ya.. 

Link ulangan harian https://forms.gle/4w1RVAB8Eky6fsrh8

Selamat mengerjakan. Semangat !! ^_^

Boga dasar (Jumat, 6 November 2020)

 Assalamualaikum. apa kabar hari ini? semoga sehat selalu. hari ini pertemuan ke 11. materi wadah hidangan dari buah dan sayur dan lipatan daun silahkan dibaca materinya.

materi wadah hidangan dari sayur dan buah https://drive.google.com/file/d/13YqAt0bCw8gi_oCP1XHPRYYz6pajGh4D/view?usp=sharing

Materi wadah lipatan daun pisang https://drive.google.com/file/d/1pvgDYinsBBzdtMSyLgGxoBPQ3z3nWnm6/view?usp=sharing

power point materi lipatan daun pisang https://drive.google.com/file/d/1JRnratt9_YyKgHJAf3A7syTnYhQSVlf8/view?usp=sharing

video lipatan daun pisang 

tugas hari ini 

1.  Membuat jobsheet perkelompok untuk praktek ke 2 ( jumat 20 november 2020 ) bumbu dasar,

      berikut pembagian pembagian kelompok praktek bumbu dasar dan silahkan hari ini buat                         jobsheetnya  https://drive.google.com/file/d/1IF5qvJDI-WISQt8mmuPQLPLtxlE0Svry/view?usp=sharing

     Laporan jobsheet perkelompok bumbu dasar ditunggu hari ini sampai jam 17.00

     Kantong pengumpulan jobsheet bumbu dasar https://forms.gle/LbCZsicmXtT4RoMx6

 2. Membuat video lipatan daun perorang, minimal membuat 5 jenis lipatan daun, jika membuat semua jenis lipatan  dapat nilai plus. Macam-macam lipatannya lihat di materi ya.

     Harus ada perkenalkan nama, kelas, dan sekolah, wajah harus terlihat, video setengah badan, pakai seragam sekolah..

     Video lipatan daun maksimal dikumpulkan hari minggu, 8 November 2020

     Jika punya akun youtube, silahkan upload di youtube dan kirimkan ke saya linknya saja, jika tidak punya akun youtube maka tugas video kirim kesini   https://forms.gle/RgEn8HUxPukbHFk59

    

PR

 - membuat jobsheet untuk praktek ke 3, wadah hidangan dari buah ( jumat tanggal 27 november 2020) 

  kantong pengumpulan jobsheet wadah hidangan

tata tertib praktek 

1. datang 30 menit sebelum praktek

2. membawa job sheet dan food tag

3. membawa serbet 2, apron, face shield, masker

4. membawa makanan dan alat shalat sendiri

5. jika tidak lengkap, maka tidak diizinkan ikut praktek

untuk minggu depan  materi ulangan harian

- potongan bahan makanan

- bumbu dasar

- wadah hidangan dan lipatan daun

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 4 November 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar? semoga sehat selalu, hari ini pertemuan 12, materi tentang jenjang karir dan pekerjaan pada industri pariwisata. Ada apa saja kah? silahkan untuk membaca materi hari ini, dan kerjakan tugasnya maksimal sampai jam 12.00 wib hari ini. 

link materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1b41jFdxkoYHnkwJ9XaGvMLFa040N_SNZ/view?usp=sharing

link pengumpulan tugas 12 https://forms.gle/MdcoN9GDFXqv6QMy6

Untuk minggu depan sudah mulai ulangan harian ya, materi ulagan sampai pertemuan hari ini.

terimakasih. selamat belajar ^_^

TATA HIDANG (Senin, 26 Oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? Semoga sehat selalu, hari ini pertemuan ke 11, materi tentang table set up. Apa itu table set up? silahkan baca materi, kemudian rangkum, lalu kerjakan soal di goolge form. 

Link materi https://drive.google.com/file/d/11WwgJhPeW9SVN1ACvG0sdvtG-ysYK3wj/view?usp=sharing

Link upload rangkuman dan mengerjakan soal. Kerjakan maksimal sampai jam 13.00 WIB.

https://forms.gle/iwHsgShoLCJozj6V9

Untuk minggu depan Senin, 2 November 2020, praktek table set up.

Memakai pakaian waiter/s lengkap, masker, face shield, datang 30 menit sebelum praktek.

Sesi 2 jam 8.00 WIB

Sesi 1 jam 11. 00 WIB

Video cara table set up

Produk kreatif dan kewirausahaan (kamis, 22 oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya? pada hari ini memasuki pertemuan 10, materi tentang media promosi online, silahkan untuk dibaca dan di catat di buku catatan ya..

kemudian pada tanggal 5 november 2020 kalian akan praktek pkk, tugas kalian untuk membuat jobsheet dan laporkan ke saya hari ini ke link https://forms.gle/grSuk1iNTCHdR427A

link materi dan pembagian kelompok 

https://drive.google.com/file/d/1119IFv3rINlSnSgLdoAujkLTI3_kSiXb/view?usp=sharing

selamat belajar :)

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 21 Oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar semuanya anak-anakku ? semoga sehat selalu yaa.. 

Pada hari ini pertemuan 11, masih materi modal dasar pengembangan pariwisata, silahkan untuk membaca materi hari ini dan mencatat (merangkum) di buku catatan.

Pada daftar rekap tugas, bagi siswa namanya belum di CEKLIS , segera menyelesaikan tugas yang telah saya berikan. 

Rekap tugas akan di share di grup kelas. WAJIB untuk menyelesaikan tugas-tugas yang belum !

Link materi https://drive.google.com/file/d/116uHdOxZih1eVRzyQv-z4SG1-CFYA2vq/view?usp=sharing

Selamat belajar dan menyelesaikan tugas :)

Boga dasar (Jumat, 16 Oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari semuanya? semoga sehat selalu..

Hari ini kegiatan kalian membaca materi, fokus mengerjakan tugas-tugas yang sudah saya berikan untuk menyelesaikannya ( rekapan tugas yang sudah di share di grup kelas oleh aurelin ), tugas yang BELUM harus SUDAH  SELESAI sebelum pelaksaaan praktek dan mengerjakan jobsheet potongan sayuran perkelompok.

Praktek potongan sayuran dilaksanakan pada hari jumat, 23 oktober 2020. Dibagi 2 sesi, sesi 1 absen 1-18, sesi 2 absen 19-36, bahan disediakan di sekolah.

Tata tertib praktek

1. Datang 30 menit sebelum praktek
2. Sebelum masuk kitchen harus cuci tangan terlebih dahulu
3. Memakai baju kemeja putih dan bawahan celana hitam (tidak boleh jeans)
4. Wajib menggunakan dan membawa face shield, masker, celemek, serbet, jobsheet , jika tidak dibawa tidak diizinkan ikut praktek
5. Jika sudah praktek kitchen harus kembali bersih
6. Tetap jaga jarak dan mematuhi protokol kesehatan

Untuk hari ini silahkan kerjakan jobsheet praktek potongan sayuran di RUMAH. jobsheet boleh di print lalu isi menggunakan pulpen atau dikerjakan di kertas polio, lalu laporkan ketika sudah selesai membuat.

link pembagian kelompok dan jobsheet

https://drive.google.com/file/d/17UH8wG3t53G99D2zwl5McbwiYPn6c6KS/view?usp=sharing

link laporan pembuatan jobsheet potongan sayuran , fotokan jobsheet yg sudah dibuat hari ini dan kirim ke link ini https://forms.gle/g7TfbXzVWYrzuS2aA

materi bumbu dasar dan turunannya https://drive.google.com/file/d/19p2LKacmq6_MclY2nQpz0PylvbzeEp-J/view?usp=sharing

Pembuatan jobsheet untuk bumbu dasar nanti di share dan di kerjakan setelah kalian melaksanakan praktek potongan sayuran.

terimakasih :)

Produk kreatif dan kewirausahaan ( Kamis, 15 oktober 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? Semoga sehat selalu. Pada minggu lalu sudah paham dengan materi yang diberikan? Silahkan dibuka lagi ya catatannya. 

Hari ini saatnya mengevaluasi materi laporan keuangan, silahkan kerjakan di buku catatan ya, maksimal mengumpulka jam 14.000 WIB lalu kirimkan ke link 

Soal evaluasi https://drive.google.com/file/d/1lA4SqJ6vdMF4P3KSOSIPAZ8rKWMS25P2/view?usp=sharing

link pengumpulan tugas 

https://forms.gle/1SADdRjLAZCAFHQo6

Selamat Belajar ^_^

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 14 oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? pada hari ini memasuki pertemuan ke 10, materi tentang modal pengembangan pariwisata, silahkan materi hari ini dibaca ya, lalu kerjakan tugasnya maksimal jam 11.00 sudah di kirimkan ke link.

materi dan tugas 

https://drive.google.com/file/d/1DnSnzXH03vlLmHDkfz57iGu2ltqqtQRo/view?usp=sharing

Link pengumpulan tugas 

https://forms.gle/t34RomRJJzZ5CCDY9

selamat belajar yaa ^_^

Boga dasar X Kuliner (Jumat, 9 oktober 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? sehat semuanya? Materi minggu kemarin sudah di baca dan pelajari kan? silahkan di baca lagi ya materi minggu lalu karena akan berkaitan dengan tugas hari ini. 

Materi hari ini adalah potongan daging, ada apa sajakah potongan daging? silahkan untuk membaca materi hari ini dan mengerjakan tugas soal evaluasi.

link materi dan tugas 

https://drive.google.com/file/d/1QESWWdo016IAGTtksRF0scJBd00sbzRr/view?usp=sharing

Tugas hari ini harus kerjakan di kumpulkan, lebih cepat mengerjakan lebih baik  https://forms.gle/eNoXrURWKAKy1PuL6

Untuk minggu depan mudah2an tidak ada halangan, kalian akan praktek, siswa dibagi menjadi 2 sesi. Sesi 1 absen nomor 1- 18 mulai pukul 8-10 WIB, sesi 2 absen 18-36 pukul 10-13.00 WIB .Siswa datang 30 menit sebelum mulai praktek. Wajib menggunakan face shield, masker, handsanitizer, membawa serbet, menggunakan celemek masak(apron), membawa makanan dan minuman sendiri, tetap jaga jarak dengan teman dan lupa untuk sarapan di rumah terlebih dahulu. 

Produk Kreatif dan Kewirausahaan XII Kuliner

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? Pada minggu lalu sudah di baca materi tentang laporan keuangan? nah hari ini materinya masih laporan keuangan, silahkan untuk membaca materi hari ini dan kerjakan tugasnya di buku catatan ya

https://drive.google.com/file/d/123kpntpb_vR7mN8K7rS6Jg6EMyuIroWp/view?usp=sharing

Setelah selesai mengerjakan tugas, kirimkan hasilnya ke link dibawah ini, tugas paling lambat dikumpulkan pukul 13.00 WIB

https://forms.gle/VTZAWw58o5yvjS3i9

Selamat Belajar

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 7 Oktober 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabarnya hari ini? semoga sehat selalu.. pada pertemuan ke 9 hari ini materi tentang dampak negatif pariwisata, silahkan dibaca dan di catat ya materinya

https://drive.google.com/file/d/13b0UOmZ-MjEsKqJ1jLVplzeh3tGGJICT/view?usp=sharing

Dipertemuan sebelumnya siswa yang belum mengumpulkan tugas materi Dampak Pariwisata adalah

Amelia putri, firda Aryani, Rika Hapiyah dan Syifha Nurfadilah, nama-nama tersebut untuk segera menyelesaikan tugasnya hari ini 

Kepada siswa yang lain untuk menyelesaikan tugas-tugas yang belum dikumpulkan, akan saya share siapa saja yang belum mengerjakan tugas dan dikumpulkan hari ini juga.

Selamat belajar . Semangat

Tata Hidang (Senin, 5 oktober 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar pada hari ini? hari ini pertemuan 8. materi tentang petugas pelayanan makanan dan minuman.

Silahkan membaca materi dan merangkum pada buku catatan anda

https://drive.google.com/file/d/1QHsLhjL3Y1M1VpU3NbdJYHbo_XAGVMx8/view?usp=sharing

Power point

https://drive.google.com/file/d/1GkZBQoQZUkdCQPE-6hpfPe5rMapTzOR9/view?usp=sharing

Video

Selamat belajar

Boga dasar X Kuliner (Jumat, 2 Oktober 2020)

 Assalamualaikum. Hallo anak-anaku... Apa kabar hari ini? minggu kemarin sudah belajar tetang potongan bahan makanan tentang potongan sayuran ya? Coba nama-nama potongan sayuran masih ingat tidak? kalau tidak ingat, dibuka lagi ya buku catatannya. Nah hari ini kita belajar tentang potongan bahan makanan tentang potongan ikan dan unggas (ayam). Ada yang tau nama-nama potongannya?

Untuk lebih lengkap dan jelas , yuk yuk baca materi hari ini dan silahkan di rangkum juga ..

https://drive.google.com/file/d/1lr5rBuDraUTfF15iBrsiumB75D7cW8Wy/view?usp=sharing

Selamat belajar ^_^

Produk Kreatif dan Kewirausahaan XII Kuliner (Kamis, 1 Oktober 2020)

Assalamualaikum. Selamat pagii menjelang siang... hari ini pertemuan 7, materi tentang laporan keuangan, apa itu laporan keuangan? silahkan baca dan catat materinya ya..

link materi

https://drive.google.com/file/d/1wxSxegg508yxZ4TVN4mjtioGBA4PUI46/view?usp=sharing

Selamat belajar ! ^_^

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 30 September 2020)

 Assalamualaikum. selamat pagi anak-anak.. apa kabar hari ini? semoga sehat semuanya ya.

Pagi ini kita akan belajar mengenai dampak industri pariwisata. Silahkan baca, rangkum dan kerjakan tugasnya di buku catatan, lalu fotokan hasilnya dan kirim ke link pengumpulan tugas.

Materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1zdKUvDVWXA_43mNgcAsdL0CGJRuacQuD/view?usp=sharing

Upload tugas maksimal jam 10.00

link pengumpulan tugas 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf6Kdm6AfZ5r-6RAofJYvQSHIFc3XguZkTmetyimhhMJUhbmA/viewform?usp=sf_link

Selamat belaajar ^_^

Tata Hidang XI Kuliner

Assalamualaikum. Apa kabar pagi hari ini? Hari ini pertemuan ke 7, materi tentang Napkin Folding. Apa itu Napkin Folding? yuk silahkan baca materi hari ini, kemudian rangkum dan kerjakan tugasnya. 

materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1sKvqUQ2UwAx59u_8PBAzajkV9Fh0hWI0/view?usp=sharing

Perhatikan video dibawah ini dan cobalah untuk latihan membuat napkin folding ini di rumahmu ya

Link pengumpulan tugashttps://forms.gle/mn3quW8A4AQpwaWr9

Pengumpulan tugas maksimal pukul 11.15 WIB 

Selamat belajar

Penilaian Tengah Semester Boga Dasar X Kuliner

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? Hari ini penilaian tengah semester mata pelajaran boga dasar, saya harap Anda maksimal dalam mengerjakan agar mendapatkan nilai minimal KKM

Link Penilaian Tengah Semester  hanya bisa di gunakan 1 (satu ) kali saja, maka JANGAN ASAL memilih jawaban , jangan terburu-buru mengerjakannya. Harap di baca dengan baik dan mengerjakan dengan SANGAT TELITI !!

Berikut link PTS👇👇 

https://forms.gle/9J3VNNpLc548dAgR6

Hwaiting! ^_^

Penilaian Tengah Semester Produk Kreatif dan Kewirausahaan XII Kuliner

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? sudah belajar tadi malam ? Semoga mendapatkan hasil yang memuaskan.

Link Penilaian Tengah Semester  hanya bisa di gunakan 1 (satu ) kali saja, bagi siswa yang mendapatkan nilai kecil tidak dapat mengulang, maka JANGAN ASAL memilih jawaban , jangan terburu-buru mengerjakannya. Harap di baca dengan baik dan mengerjakan dengan SANGAT TELITI !!

Berikut link PTS👇👇 

https://forms.gle/Y717gaJd4VGrmnb66

Selamat mengerjakan

Penilaian Tengah Semester Kepariwisataan X Kuliner

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? sudah belajar tadi malam ? Semoga mendapatkan hasil yang memuaskan.

Link Penilaian Tengah Semester  hanya bisa di gunakan 1 (satu ) kali saja, bagi siswa yang mendapatkan nilai kecil tidak dapat mengulang, maka JANGAN ASAL memilih jawaban , jangan terburu-buru mengerjakannya. Harap di baca dengan baik dan mengerjakan dengan SANGAT TELITI !!

Berikut link PTS👇👇 

https://forms.gle/f1m5FtdJbkbYP7Ee6

Good luck! 

Penilaian Tengah Semester Tata Hidang XI Kuliner ( Senin, 21 September 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? Hari ini adalah hari pertama Penilaian Tengah Semester, sudah belajar kan tadi malam? Semoga mendapatkan hasil yang memuaskan.

Link PTS hanya bisa di gunakan 1 (satu ) kali saja, bagi siswa yang mendapatkan nilai kecil tidak dapat mengulang, maka JANGAN ASAL memilih jawaban , jangan terburu-buru mengerjakannya. Harap di baca dengan baik dan mengerjakan dengan SANGAT TELITI !!

Berikut link PTS👇👇 

https://forms.gle/xL1Zv4byQr4vXpBHA

Good Luck ! ^_^

Boga Dasar X Kuliner ( Jumat, 18 September 2020)

 Assalamualaikum. Hari ini memasuki pertemuan ke 6, materi tentang potongan bahan makanan, pada hari materi  ini yang di bahas adalah potongan sayuran, apa itu potongan sayuran? silahkan baca dan catat materi hari ini ya

Materi dan tugas 

https://drive.google.com/file/d/1KE8Bz8bYVtpQ2ZMiZvX23SI7jj08ySkh/view?usp=sharing

Link upload tugas https://forms.gle/3ekz8MqoQK262Msh8 batas waktu pengumpulan sampai jam 12.00 WIB

Power point https://drive.google.com/file/d/1EgOCggXAM0HBVIMK9pejhCHe_EOk3Fu2/view?usp=sharing

Simak juga video tentang macam-potongan sayuran 

Produk kreatif dan kewirausahaan XII Kuliner (Kamis, 17 September 2020)

 Assalamualaikum. Pada hari ini pertemuan ke 6, masih materi pemasaran produk

Materi dan tugas silahkan klik link berikut ini  https://drive.google.com/file/d/1Oaw4E2RBcsctrlO4q7sRaneEqX5IxG7e/view?usp=sharing

Upload tugas maksimal pukul 12.00 WIB

Link upload tugas https://forms.gle/C8v5qVRMfCcWVCuY7

Terimakasih.

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 16 September 2020)

Assalamualaikum. Pada hari ini memasuki pertemuan ke 7 masih materi pola pengeluaran wisatawan. Bacalah materi hari ini dan baca juga materi pertemuan 5 dan 6 karena ada tugas yang berkaitan dengan materi yang sudah dipelajari. 

Berikut link materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1krunAQOX6LXx1SqOBCpIv1x0ojtGVMld/view?usp=sharing

Upload tugas maksimal jam 9.45 WIB. 

Link upload tugas https://forms.gle/K5uDz4eBvmKPoZiu8

Selamat belajar. 

TATA HIDANG XI KULINER (Senin, 14 September 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar pagi hari ini? Hari ini pertemuan ke 6, materi tentang Linen di restoran. Apa itu Linen? yuk Silahkan baca materi hari ini, kemudian rangkum, dan kerjakan tugasnya. 

materi dan tugas https://drive.google.com/file/d/1z-sI6ZnZoxHJq0vVEwTPpuDi_R-fHhFk/view?usp=sharing

Pengumpulan tugas maksimaal pukul 11.15 WIB 

Link pengumpulan tugas https://forms.gle/HxZomnUJ1WMwh4Ca6

Selamat belajar

Boga dasar X Kuliner ( Jumat, 11 September 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini?

Pada hari ini sudah memasuki pertemuan 5, materi masih metode memasak, silahkan buka dan bacalah kembali materi yang sudah diberikan tentang metode memasak panas basah (moist heat cooking) dan metode panas kering (dry heat cooking), lalu kerjakan tugas hari ini 

klik https://drive.google.com/file/d/1o8KLKZK4W-1HGOQguJa3A8z0-yQxJOUj/view?usp=sharing

Untuk upload tugas maksimal jam 13.30 Biasakan ontime dalam mengerjakan tugas ya.

Link  upload tugas https://forms.gle/fxhNfqA25FtD79DR9

Selamat belajar yaa. ^_^

Produk Kreatif dan kewirausahaan XII Kuliner (Kamis, 10 September 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar pagi hari ini? semoga sehat semuanya. Pagi ini kita memasuki pertemuan ke 5, materi hari ini tentang pemasaran produk, Untuk  materi dan tugas silahkan klik link dibawah ini

https://drive.google.com/file/d/1UjEiKBjGXoPR9S64kdNpcMJOvi4Evrps/view?usp=sharing

Jadwal pjj mapel pkk 9.45 - 11.15, untuk pengumpulan tugas (upload file) maksimal jam 11.30 saja. 

Link pengumpulan tugas https://forms.gle/MZ9k7LTcsaiPiqZw5

Kepariwisataan X kuliner (Rabu, 9 September 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? sekarang sudah memasuki pertemuan 6, masih materi lanjutan pola pengeluaran wisatawan.

Silahkan membaca materi dan mengerjakan tugas hari ini https://drive.google.com/file/d/1NqmRQkI1zolsaS95r69Ru6FeqB6D-9J9/view?usp=sharing

Link upload tugas https://forms.gle/JH4379Dc6pZr4nyZ9

Setelah membaca materi hari ini dan minggu kemarin, silahkan kerjakan  soal evaluasi PG 10 soal

https://forms.gle/Tb6ttNytuW6kPCPfA

Jadwal pjj kepariwisataan 8.00-9.30.tetapi saya berikan kelonggaran dengan batas maksimal pengumpulan tugas hari ini sampai pukul 12.00 WIB saja.

Terimakasih. 

Tata Hidang XI Kuliner (Senin, 7 September 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini anak-anakku? 

Hari ini masih mempelajari materi peralatan makalan dan minum di restoran (lanjutan)

Berikut link materi dan tugas 

https://drive.google.com/file/d/1MSIy3FfTvvWm1_79d-SS2tdSNVIou8sE/view?usp=sharing

Kantong pengumpulan tugas https://forms.gle/mU5UBbUu651MJZen6

Maximal pengumpulan tugas jam 12 siang. Terimakasih. Selamat Belajar ^_^

Boga dasar X kuliner (Jumat, 4 September 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini nak?Sehat semuanya?

Hari ini sudah memasuki pertemuan ke 4, silahkan baca, pahami dan lebih baik jika di hafalkan materi hari ini, karena banyak istilah-istilah baru yang mungkin kalian baru mengetahui. 

Berikut link materi dan tugas 

https://drive.google.com/file/d/111oCr3UrGrcaHsfWxXp450crerk_Yd0_/view?usp=sharing

Untuk pengumpulan tugas silahkan kirim ke sini ya https://forms.gle/qy4hb9SNwyEMzR2y8

Biasakan kerjakan tugas tepat waktu, batas waktu sampai jam 13.30 siang!

Di bawah ini juga ada video tentang salah satu materi yang dibahas hari ini, silahkan boleh dibuka untuk menambah wawasan

                                                                   Deep frying

Shallow frying

Roasting

                                     

         Selamat belajar ya ^_^

Ulangan Harian 1 Produk Kreatif dan Kewirausahaan XII kuliner (Kamis, 3 September 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar hari ini? Minggu kemarin sudah praktik ya, terimakasih bagi kelompok yang sudah memberikan laporan keuangan, bagi kelompok yang belum laporan segera untuk menyerahkan laporannya.

Nah untuk hari ini kalian ulangan harian 1, batas waktu mengerjakan sampai jam 12 siang. Biasakan mengerjakan tugas tepat waktu sesuai jadwal pelajaran!

Berikut link soal ulangan harian http://bit.ly/ulanganharian1-pkk

Selamat mengerjakan ^_^

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 2 September 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabarnya hari ini? Minggu kemarin sudah ulangan harian, bagaimana hasilnya? sudah memuaskan belum? jika dirasa belum memuaskan boleh remedial yaa,, karena nilai minimal 76. 

Nah untuk hari ini sudah memasuki pertemuan ke 5, materinya tentang pola pengeluaran wisatawan

link materi https://drive.google.com/file/d/1q_VED4IpkxXJv8SlgWH50owkNLmTIxDD/view?usp=sharing

untuk tugas kerjakan di buku catatan lalu fotokan hasilnya, batas waktu pengumpulan tugas jam 12.00, kirim ke link ini https://forms.gle/JLonon6YC8P3t3iR6

selamat belajar ya ^_^

Tata Hidang XI Kuliner Pertemuan 4 (Senin, 31 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. How are you today my children's? 

Hari ini sudah masuk pada pertemuan ke 4.. materi yang kita bahas untuk hari ini adalah peralatan makan dan minum serta alat hidang di restoran, ada apa  saja ya? kalian ada yang bisa menyebutkannya ?

 hmmm untuk lebih jelas, silahkan bacalah materinya, langsung klik link dibawah ini yaaa ^_^

https://drive.google.com/file/d/1u3R-V7aOZAmqfbfLUT7cQjtHtqeyR5O3/view?usp=sharing

Lihat juga link video di bawah ini , untuk menambah pengetahuan kalian, check it out

TUGAS : 

Bacalah dan rangkum (Catat Bagian Penting) materi yang sudah saya berikan dibuku catatan, lalu kirimkan laporan bahwa Anda sudah merangkum, klik link dibawah ini

https://forms.gle/ZVFHjq4cmVfSNzK78

Ulangan harian 1 boga dasar x kuliner

Assalamualaikum. Apa kabarnya hari ini? Sudah belajar kan untuk ulangan hari ini?

Are you ready? jangan lupa baca bismillah duluu supaya nilainya bagus, langsung klik link dibawah ini 

https://forms.gle/ygHUKKNTdFEqtpNn6

CATATAN UNTUK MINGGU DEPAN

Pada hari Jumat, 4 September 2020, kalian melaksanakan praktik di sekolah untuk melakukan pengenalan peralatan di dapur.

Pakaian yang digunakan saat praktik : PUTIH ABU, CELEMEK, SERBET, MASKER, FACE SHIELD.

Jika tidak lengkap tidak diizinkan masuk. Silahkan disiapkan dari mulai hari ini ya! ^_^

Tata tertib melaksanakan praktik di lab tata boga

1. Praktik dilaksanakan per sesi. 

     Sesi 1 absen 1-16 jam 8.00 WIB

     Sesi 2 absen 17-36 jam 10.00 WIB

2. Datang maksimal 30 menit sebelum praktik

3. Cuci tangan memakai sabun sebelum memasuki ruangan praktik

4. Wajib memakai MASKER dan FACESHIELD 

5. Menjaga jarak dan hindari kontak langsung dengan teman (bersalaman, bersentuhan)

6. Membawa makanan dari rumah

Ulangan Harian 1 Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 26 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Selamat pagi anak-anak.. sudah siap ulangan harian hari ini? sudah belajar kan tadi malam? yuuk kalau sudah siap langsung klik link dibawah ini

https://forms.gle/WJM3yMAxdWvbatPb8

Nilai bisa langsung dilihat setelah selesai mengerjakan soal,  nilai minimal 76, jika nilainya kurang dari itu, siap-siap akan ada tugas remedial. 

selamat mengerjakan ^_^

Ulangan harian 1 Tata Hidang XI Kuliner (Senin, 24 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar semuanya, nak? semoga sehat selalu yaa..

Hari ini ulangan harian 1, sudah belajar tadi malam? Jangan lupa sebelum mengerjakan ulangan baca doa terlebih dahulu. 

Berikut link ulangan harian https://forms.gle/r2LuCBfghViptWka8

Selamat mengerjakan ^_^

Kepariwisataan X Kuliner (Rabu, 19 Agustus 2020)

 Assalamualaikum... Selamat pagi semuanya.. hari ini sudah memasuki pertemuan ke 4, materi hari ini tentang karakteristik wisatawan, Untuk lebih lengkapnya silahkan membaca materi dibawah ini dan segera kerjakan tugasnya ya

https://drive.google.com/file/d/184HsS1b42jy8E55rSeBsKM0opEOaWEq-/view?usp=sharing

link pengumpulan tugas, maksimal pengumpulan jam 2 siang

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-kepariwisataan

Boga dasar X Kuliner pertemuan ke 3 (Jumat, 13 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Selamat pagi semuanyaa...Materi pertemuan ke 3 tentang teknik dasar pengolahan makanan panas basah (Moist Heat Cooking)

Bacalah materi dibawah ini dan kerjakan tugasnya

https://drive.google.com/file/d/1_fpPeM1wferFJ7ihRVId2UqxwW5WUddW/view?usp=sharing

silahkan buka juga video dibawah ini yaa

https://www.youtube.com/watch?v=Zt0_FnXqrUQ&t=381s

jika sudah selesai mengerjakan tugas, upload tugas disini, batas waktu pengumpulan tugas sampai jam 4 sore

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-boga-dasar-xkuliner

selamat belajar yaaa dan segera kerjakan tugasnya  ^_^

Produk Kreatif dan kewirausahaan pertemuan ke 3 XII K (Kamis, 13 Agustus 2020) Persiapan praktik

Assalamualaikum. Pada Hari Kamis, 27 Agustus 2020 akan dilaksanakan Praktik 1 Produk Kreatif dan kewirausahaan  membuat sari buah dan memasarkan produk tersebut..

Praktik dibagi menjadi 2 sesi. Sesi 1 absen 1-16 pukul 8, sesi 2 absen 16-32 pukul 10. Tiap kelompok terdiri dari 2 orang sesuai urutan absen. 

Tata tertib melaksakana praktik di Lab. Tata boga

1. Praktik dilaksanakan persesi secara berkelompok, 1 kelompok terdiri dari 2 orang

2. Mencuci tangan pakai sabun sebelum masuk ke dalam ruangan praktik

3. Wajib memakai masker dan face shield

4. Menjaga jarak dan hindari kontak langsung

5. Membawa makanan dan minuman dari rumah

untuk pembagian kelompok dan resep silahkan klik link dibawah ini

https://drive.google.com/file/d/1QXm84Wq3IhAGpMdttKpzHGioJaZbpHC_/view?usp=sharing

Tugas hari ini MEMBUAT JOB SHEET dan ketika akan praktik wajib dibawa

Format job sheet

https://drive.google.com/file/d/1obdHPg_i9JW5CKkc4fDTIM_7mS-ZsHd9/view?usp=sharing

jika sudah selesai membuat jobseet silahkan fotokan hasilnya atau uplaod filenya, sebagai laporan sudah mengerjakan tugas

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugaspkk-xiikuliner

Selamat mengerjakan tugas ^_^

Kepariwisataan pertemuan ke 3 (Rabu,12 Agustus 2020)

 Assalamualaikum. Apa kabar hari ini?

Hari ini sudah memasuki pertemuan ke 3 ya, silahkan baca materi dibawah ini, lalu kerjakan tugasnya ya dibuku catatan, paling lambat mengumpulkan sampai jam 4 sore, berikut link materi dan tugas

https://drive.google.com/file/d/1U8tSslsr9wJmi_SLGx5fN-wrMU4CKi4b/view?usp=sharing

Untuk pengumpulan tugas silahkan upload disini ya, langsung klik saja

https://bit.ly/kantong-pengumpulan-tugas-kepariwisataan

selamat belajar, ditunggu hasil tugasnya.. terima kasih ^_^

Tata Hidang Pertemuan ke 3 (Senin, 10 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Apa kabar pada pagi hari ini? Semoga sehat semuanya yaa..

Pada pagi ini kita akan belajar tentang perabot restoran, apa saja ya ? ada yang bisa menjawab?

Untuk lebih lengkapnya silahkan baca dan catat materi dibawah ini..

https://drive.google.com/file/d/1VJjL8QlICoqo800IOA-OAy1kDYrYzsD2/view?usp=sharing

jika sudah membaca dan mencatat materi, yuk kerjakan latihan soal, klik link dibawah ini

https://bit.ly/soal-evaluasi-perabot-direstoran

Boga dasar pertemuan ke 2 (Jumat, 7 agustus 2020)

Assalamualaikum. Sehat semuanya nak??

Pada pertemuan pagi ini kita masih belajar tentang peralatan pengolahan makanan, materi minggu lalu sudah dibaca kan? nah materi minggu ini juga harap dibaca materi dibawah ini

klik link nya disini

https://drive.google.com/file/d/1ESLIamIX9c5lyK-EMEhHQjXGuQNho-P1/view?usp=sharing

lanjut tugasnya mengisi soal ya

klik link dibawah ini

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_4e5nMlOKmEwpVuhRHqOZxFwebUFocZR0oZFGWuhwAZYWTQ/viewform

selamat belajar yaa..

Produk kreatif dan kewirausahaan pertemuan ke 2 ( Kamis, 6 Agustus 2020)

Assalamualaikum. Apakabar nya hari ini nak? Semoga semuanya diberikan kesehatan yaa..

Materi pertemuan ke 2 tentang  Break Event Point (BEP) atau Titik Impas

Apa sih  Break Event Point (BEP) dan titik impas ? 

yuk silahkan baca materi berikut, catat bagian yang penting atau point penting di buku catatan (tidak perlu semua dicatat) dan kerjakan latihan soal ya..langsung klik link dibawah ini ^_^

https://drive.google.com/file/d/1GAoZb7qc_l-laPBxY8ShhRy_T7B-NHQH/view?usp=sharing

untuk upload tugas, kirim ke google class room dengan kode draqug7

batas waktu mengirim tugas sampai jam 4 sore ya..

selamat belajar anak-anakkuu.... 

Kepariwisataan Pertemuan ke 2 (Rabu, 5 agustus 2020)

Assalamualaikum. Apa kabarnya nak, sehat semuanya?

tugas pertemuan pertama sudah dikerjakan?

hari ini sudah memasuki pertemuan ke 2, untuk materi silahkan rangkum di buku catatan yaa

klik link nya di bawah ini

https://drive.google.com/file/d/1zmoM3zpnV_Z3k7yT8VXO7kd5oeZJgTtB/view?usp=sharing

untuk tugasnya silahkan download dan kirim google class room ya dengan kode b2kay73

batas pengiriman tugas sampai jam 4 sore.

selamat belajar yaa ^_^

Tata hidang pertemuan ke 2 (Senin, 3 Agustus 2020)

Assalamualaikum.. apa kabarnya hari ini?

tugas minggu lalu membaca materi menu dan membuat daftar menu table dhote dan ala carte sudah dikerjakan? 

nah untuk pertemuan ke 2 hari ini materinya membuat Menu card

baca dulu materinya dibawah ini ya

https://drive.google.com/file/d/1u-J7Cvv3hVdhyWaXjlZEK0rFFxUed2hK/view?usp=sharing

simak juga contoh video pembuatan menu card nya

link absen

wajib isi

https://bit.ly/Absensi-TataHidang-XIKuliner

Produk kreatif dan Kewirausahaan (pertemuan ke 2 : Kamis, 30 Juli 2020)

Assalamualaikum. Hai calon pengusaha sukses, apa kabarnya hari ini? semoga sehat selalu yaa..
Pada pertemuan 1 sudah dirangkum materinya? oke lanjut yaa

Pertemuan ke 2 hari ini kita masih membahas tentang harga pokok produksi, hari ini kita latihan soal yuk.
simak dulu ulasan materi minggu kemarin yaa
klik link di bawah ini
https://drive.google.com/file/d/14kW8bm7jrLUj-sREHQCfHlNS7xV15ZbW/view?usp=sharing

untuk tugas latihan soalnya donwload di google class room ya dengan kode draqug7

link absen

https://bit.ly/Absen-PKK-XIkuliner
selamat belajar.. semoga kita semua sukses ^_^

Kepariwisataan X Kuliner

Assalamualaikum. Apa kabarnya hari ini anak-anak? semoga sehat selalu ya

Berikut ini materi 1_ Industri pariwisata.
Silahkan baca materinya ya.. langsung klik link di bawah ini
https://drive.google.com/file/d/1hXxeAk7OxN-3qGAyvL2yptDn4LcrAXFa/view?usp=sharing

catatan : untuk pengumpulan tugas silahkan mengirimkan ke goolge classroom dengan kode b2kay73
selamat belajar.. semangat ^_^

Produk Kreatif dan Kewirausahaan kelas XII Kuliner

Sebelum memulai pembelajaran jarak jauh, silahkan mengisi absen terlebih dahulu
link Absen pertemuan 1
https://forms.gle/kWJDXDtkuTYcjZVL8

Berikut ini merupakan materi 1 :  harga pokok produksi , silahkan klik link dibawah ini
https://drive.google.com/file/d/1ya0Z6y9cY_ptBw9Vo-1wfiT-tNRkbnfU/view?usp=sharing


jika mempunyai google class silahkan boleh bergabung dengan kode draqug7

Tata Hidang Kelas XI Kuliner

Sebelum memulai pembelajaran jarak jauh silahkan untuk mengisi absen terlebih dahulu
Link absen pertemuan 1
https://forms.gle/NUaSB2BUpP9WkERaA

Materi 1_Menu
silahkan download materinya di bawah ini, lalu  bacalah dengan seksama
https://drive.google.com/file/d/1V4PnLY8wSJPCTX0_qJ4zn7OsJ8RHNLJb/view?usp=sharing

Tugas jawablah soal berikut berdasarkan materi yang diberikan
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd0e5a-d4Bii86Ua00PrOZgdAiD_sYuUq8V0n3VioILl193sA/viewform

Jika mempunyai google class boleh bergabung dengan kode f5uivyf

Boga Dasar Kelas X Kuliner

Materi 1 : peralatan pengolahan makanan, silahkan download materi dibawah ini
https://drive.google.com/file/d/1UjzIh6mFhtPVakXltgl9NRV41w_NNPOq/view?usp=sharing

file power point
https://drive.google.com/file/d/1VXBhbdKYMVKlybPnp4mwZsqeypo2Q85p/view?usp=sharing

link absen

https://bit.ly/absen-bogadasar-xkuliner

untuk tugas silahkan masuk ke google class mata pelajaran boga dasar dengan kode gxoefd7